ГлавнаяРецептыТестоОборудованиеДомашняя пиццерия История пиццы

1. Пицца с рыбой и авокадо

2. Пицца с копченой рыбой и яблоком

3. Пицца с килькой и творогом

4. Пицца по-матросски

5. Пицца со шпротами и лимоном

Больше рецептов!


FAIL (the browser should render some flash content, not this).


Рецепты
Несмотря на то, что приготовление пиццы кажется процессом простым и бесхитростным, оно имеет свои тонкости.

Тесто
Тесто - важнейший компонент любой пиццы!

Оборудование для домашней пиццерии
Вам потребуется несколько приспособлений для замешивания теста, подготовки начинки и со­усов.

Домашняя пиццерия
За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими.

История пиццы
Она насчитывает уже не одно столетие. Появилась пицца на Апеннинском полуострове, земле древней Римской империи — в современной Италии.



ТЕСТО

Тесто - важнейший компонент любой пиццы!

 

 

 

 

УЧИМ ИСТОРИЮ

Версий происхождения пиццы существует множество. Она, как хлеб с различными добавками — овощами, мясом, маслинами, молочными изделиями, — входила в рацион римских легионеров; была пищей как простолюдинов, так и патрициев. Но во все времена это блюдо не отличалось сложностью ритуала приготовления и изысканностью потребления.

Так, наверное, продолжалось бы еще долго, если бы в 1772 году Фердинанд I (король обеих Сицилии), не нарушил все положенные ему по титулу пристойности и не посетил инкогнито в Неаполе заведение местного пиццайоло Антонио Тесты. Монарх был поражен разнообразием блюд, восхищен качеством их приготовления. Однако королева категорически возражала, считая пиццу едой простолюдинов, и с первого захода она при дворе не прижилась.




ГлавнаяРецептыТестоОборудованиеДомашняя пиццерия История пиццы
Pizza © 2006